O Partido para os Animais assume a liderança para aprimorar estratégia agrícola europeia
“Menos pesticidas, menos antibióticos e menos animais!” Na semana passada, Anja Hazekamp, membra do Parlamento Europeu do Partido para os Animais dos Países Baixos, apresentou planos para melhorar o programa “From Farm to Fork” (Do Prado ao Prato) e criar um sistema alimentar honesto, saudável e sustentável. Hazekamp: “A forma como os alimentos são produzidos na Europa tem um efeito substancial e mundial no clima e no meio ambiente, bem como na saúde e no bem-estar de humanos e animais. É por isso que estamos a fazer algumas recomendações concretas para reduzir drasticamente o clima e o impacto ambiental de nosso sistema alimentar, tornando os alimentos e a forma de produzi-los mais saudáveis.”
Anja Hazekamp apresenta planos para melhorar a estratégia “From Farm to Fork” para o Parlamento Europeu. © União Europeia 2021 - Fonte: EP
Nas duas ultimas semanas, a estratégia “From Farm to Fork” (Do Prado ao Prato) está no topo da agenda do Parlamento Europeu. A estratégia agrícola foi apresentada pela primeira vez pela Comissão Europeia em maio do ano passado. Segundo Anja Hazekamp, foi “um primeiro passo na direção de um sistema alimentar mais sustentável e saudável, mas ainda longe da perfeição”. Por isso, Anja resolveu redigir um ambicioso plano de continuidade como relatora da Comissão do Ambiente, da Saúde Pública e da Segurança Alimentar, em colaboração com a Comissão da Agricultura e do Desenvolvimento Rural. Todo o Parlamento Europeu irá votar sobre o plano em sessão plenária em breve.
“Alimentação saudável, sociedade saudável e planeta saudável não podem ser vistos como coisas separadas”, afirma Hazekamp no relatório. “A pecuária industrial e as monoculturas, com seu uso extensivo de produtos químicos, são desastrosas para o homem, os animais e o meio ambiente. Precisamos nos livrar dos métodos de produção intensiva de alimentos em grande escala.”
Roleta Russa
A saúde de nossa comida depende não apenas de sua composição, mas também da maneira como foi produzida. O processo de produção tem um grande impacto em nosso meio ambiente e, conseqüentemente, em nossa saúde. Os sistemas alimentares e agrícolas emitem cerca de 30% de todos os gases de efeito estufa mundialmente. Na UE, a agricultura é responsável por cerca de 90% de todas as emissões de amônia. Por causa disso, nosso sistema alimentar atual é uma das principais causas da poluição do ar, da destruição da natureza e da crise climática. O uso excessivo de agrotóxicos causa sérios danos à saúde humana, animal e ambiental.
Além disso, a pecuária é um viveiro de zoonoses, doenças que saltam dos animais para os humanos. A atual pandemia de COVID-19 mostra quais podem ser os resultados de uma doença zoonótica. Neste momento, mais de sete bilhões de animais para abate são criados na União Europeia a cada ano. Muitas vezes são alojados em grande número e em espaços apertados. “Uma espécie de roleta russa”, afirma Hazekamp. “Se não tornarmos nosso sistema alimentar sustentável, é uma questão de quando, e não se, a próxima doença infecciosa animal estourará. Já vimos doenças como Q-Fever e Influenza A surgirem na indústria pecuária. Não podemos mais ignorar tais avisos.”
Informação honesta, ambição e determinação
O relatório defende uma estratégia agrícola verdadeiramente ambiciosa. Exorta a Comissão Europeia a reconhecer explicitamente as consequências da indústria pecuária industrial no clima, meio ambiente e biodiversidade. Insta a Comissão Europeia a tomar as medidas necessárias, vinculando legalmente os países da UE a reduzir o uso de pesticidas e antibióticos, deixando de subsidiar a agricultura industrial e a pecuária e estimular a produção de alimentos locais, orgânicos e vegetais. Reorientar nossa alimentação para mais proteínas vegetais é a maneira de resolver muitos problemas ambientais e climáticos e evitar mais desmatamento dentro e fora da Europa, de acordo com Hazekamp. Alguns anos atrás, os cientistas de Oxford concluíram que podemos, ao mesmos tempo, alimentar a população mundial e devolver à natureza seus terrenos, se começarmos a fazer uma dieta mais baseada em vegetais.
Hazekamp também advoga por informações melhores e mais honestas sobre os produtos. “Você não pode responsabilizar os consumidores pela transição para um sistema alimentar saudável. Mas, enquanto forem comercializados carne e outros produtos com graves consequências para a saúde, o meio ambiente, o clima e o bem-estar animal, deve ser acompanhado de informações verdadeiras ”, afirma a eurodeputada. “Além disso, as opções de alimentos mais sustentáveis e saudáveis devem ser as mais acessíveis.”
A razão pela qual medidas como essas ainda não foram incluídas na estratégia From Farm to Fork (Do Prado ao Prato) é o resultado de um lobby que defende os interesses da agroindústria europeia. Uma pesquisa do Corporate Europe Observatory (Observatório Europeu Corporativo) mostrou que as demandas feitas nos bastidores por este grupo de interesse contradizem fortemente com as declarações públicas de apoio às empresas familiares, o Green Deal e o Acordo Climático de Paris. “O grupo de lobby não defende de fato os interesses dos agricultores, mas os da agroindústria. Os agricultores estão sendo esmagados pela industrialização e aumento contínuo da agricultura ”, afirma o relatório.
Transição mundial - especialmente para os agricultores
Os oponentes da transição agrícola freqüentemente pintam uma imagem na qual os interesses agrícolas e o meio ambiente estão em lados opostos. Injustamente, de acordo com Anja Hazekamp. “As mudanças climáticas e a perda de biodiversidade são as maiores ameaças aos agricultores. Secas, inundações e perda de diversidade genética minam a base necessária para a segurança alimentar. Como tal, um clima habitável e uma natureza robusta são dos interesses dos agricultores.”
Em seu discurso da semana passada, Hazekamp denunciou a recém-adotada Política Agrícola Comum da UE, na qual o financiamento agrícola foi estabelecido para os próximos sete anos. “Inúmeros relatórios foram publicados afirmando que estamos a caminhar para um beco sem saída”, afirma Hazekamp. “Mesmo assim, o PAC opta por continuar neste caminho. Como tal Comitê, acha que será capaz de atingir seus objetivos ambientais e climáticos enquanto continua a subsidiar a indústria pecuária com bilhões de euros ao mesmo tempo?”