Il Partito per gli Animali si mette a capo del migli­o­ra­mento della strategia agricola europea

“Meno veleno, meno antibiotici e meno animali!” La scorsa settimana, Anja Hazekamp, ​​eurodeputata del Partito per gli Animali dei Paesi Bassi, ha presentato piani per un sistema alimentare equo, sano e sostenibile “Dalla fattoria al tavolo”. “Il modo in cui produciamo il nostro cibo in Europa ha effetti importanti sul nostro clima, sull'ambiente, sulla salute e sul benessere degli esseri umani e degli animali in tutto il mondo”, dichiara Hazekamp. “Ecco perché formuliamo raccomandazioni concrete per ridurre drasticamente l'impronta ambientale e climatica del nostro sistema alimentare e per rendere il cibo e la sua produzione più sani.”

Anja Hazekamp presenta i piani per migliorare la strategia "Dalla fattoria alla tavola" al Parlamento europeo © Unione europea 2021 - Fonte: Parlamento Europeo

Questa e la scorsa settimana, la strategia "Farm to Fork" (Dalla fattoria alla tavola) è in cima all'agenda del Parlamento europeo. Questa strategia agricola è stata presentata dalla Commissione europea nel maggio dello scorso anno; “Un primo passo verso un sistema alimentare più sostenibile e più sano”, ha detto Anja Hazekamp, ​​”ma ancora lontano dall'essere perfetto”. Ecco perché, in qualità di relatrice per la commissione per l'ambiente, la salute pubblica e la sicurezza alimentare, ha scritto un ambizioso piano di continuazione, in collaborazione con la commissione per l'agricoltura e lo sviluppo rurale. L'intero parlamento voterà a breve su questo piano.

“Cibo sano, una società sana e un pianeta sano sono inseparabili”, ha detto Hazekamp nel rapporto. “L'allevamento industriale e la coltivazione di monocolture, con uso intensivo di prodotti chimici, sono disastrose per le persone, gli animali e l'ambiente. Dobbiamo sbarazzarci dei metodi di produzione alimentare intensiva e su larga scala.”

Roulette russa
Quanto è sano il nostro cibo non dipende solo dalla composizione di un prodotto, ma anche dal modo in cui è fatto. Il processo di produzione ha effetti importanti sul nostro ambiente di vita e quindi sulla nostra salute. I sistemi alimentari e agricoli emettono il 30% di tutti i gas a effetto serra in tutto il mondo e, all'interno dell'UE, l'agricoltura è responsabile di circa il 90% delle emissioni di ammoniaca. Il nostro attuale sistema alimentare è quindi una delle principali cause di inquinamento atmosferico, distruzione della natura e crisi climatica. L'uso eccessivo di pesticidi provoca anche gravi danni alla salute umana, animale e ambientale.

Inoltre, l'allevamento intensivo di bestiame è un focolaio di zoonosi: malattie che si diffondono dagli animali all'uomo. L'attuale pandemia di Covid mostra quali potrebbero essere le conseguenze. Oggi nell'UE teniamo più di sette miliardi di animali ogni anno, spesso in gran numero in piccoli spazi: “una forma di roulette russa”, secondo Hazekamp. “Se non rendiamo il nostro sistema alimentare più sostenibile, dovremo aspettarci nuovi focolai di malattie animali contagiose; Abbiamo già visto malattie come la febbre Q e l'influenza A svilupparsi negli allevamenti di bestiame. Non possiamo più ignorare tali avvertimenti.”

Informazioni corrette, ambizione e risolutezza
La relazione chiede quindi una strategia agricola veramente ambiziosa. Invita la Commissione europea a riconoscere esplicitamente le conseguenze degli allevamenti intensivi di bestiame sul clima, l'ambiente e la biodiversità e di fare davvero qualcosa al riguardo. Obbligando legalmente i paesi dell'UE a ridurre l'uso di pesticidi e antibiotici; smettendo di sovvenzionare l'agricoltura intensiva e l'allevamento di bestiame; e promuovendo prodotti alimentari locali, biologici e vegetali. Secondo Hazekamp, ​​passare a più proteine ​​vegetali è il modo migliore per affrontare molti problemi ambientali e climatici e per prevenire un'ulteriore deforestazione all'interno e all'esterno dell'Europa. “Scienziati di Oxford hanno persino stabilito anni fa che possiamo fornire a tutti abbastanza cibo e restituire il suolo alla natura se iniziamo a mangiare più a base vegetale.”

Hazekamp sostiene anche un'informazione migliore e più giusta sui prodotti. “Non si può far ricadere la transizione a un sistema alimentare sano sui consumatori. Ma fintanto che si vendono carne e altri prodotti che hanno gravi effetti sulla salute, sull'ambiente, sul clima e sul benessere degli animali, ciò include anche informazioni oneste”, ha detto il parlamentare. “Inoltre, le scelte più sostenibili e salutari dovrebbero essere anche quelle più convenienti.”

Il fatto che misure di questo tipo non siano ancora entrate nella strategia Farm to Fork (Dalla fattoria alla tavola), o ne siano addirittura state attivamente rimosse, è in parte il risultato della lobby del più grande gruppo di interesse per gli agricoltori europei. Ricerca dell'Osservatorio Corporativo Europeo ha mostrato che le richieste avanzate da questo gruppo dietro le quinte erano in netto contrasto con le dichiarazioni pubbliche di sostegno alle imprese familiari, il Green Deal e l'Accordo di Parigi sul clima. “Il gruppo di lobby in realtà non difende gli interessi degli agricoltori, che sono oppressi dall'industrializzazione e dall'agricoltura in espansione, ma quelli dell'agroindustria”, afferma il rapporto di ricerca.

Transizione globale, soprattutto per gli agricoltori
Gli oppositori alle misure per una transizione agricola spesso delineano una contraddizione tra interessi agricoli e ambientali. Ingiustamente, secondo Anja Hazekamp. “Il cambiamento climatico e la perdita di biodiversità sono le maggiori minacce per gli agricoltori. Siccità, inondazioni e perdita di diversità genetica minano le basi necessarie per la sicurezza alimentare. Un clima vivibile e una natura robusta sono anche nell'interesse degli agricoltori.”

Nel suo contributo della scorsa settimana, Anja Hazekamp critica quindi la nuova politica agricola comune dell'UE recentemente istituita, in cui è stato fissato il finanziamento per l'agricoltura per i prossimi sette anni. “Ci sono state numerose segnalazioni che ora siamo in un vicolo cieco”, ha detto Hazekamp. “Eppure, la politica agricola comune continua nello stesso vicolo cieco. Come intende, Commissione, raggiungere gli obiettivi ambientali e climatici da un lato, mentre dall'altro continuare a fornire sovvenzioni multimiliardarie per gli allevamenti intensivi?”