Riscos para a Saúde grande carne de canguru


4 Janeiro 2016

Thieme: pare importação da carne de canguru

Marianne Thieme quer que os produtos de canguru sejam excluídos da Holanda e da Europa. A produção de carne de canguru na Austrália está associada com danos graves ao animal, tais como a matança com pancada de animais jovens ea licença de matar cangurus gravemente feridos. Além disso, a carne também acarreta grandes riscos para a saúde pública. Portanto PVDD faz perguntas no Parlamento para uma proibição.

Kangeroes

A matança de cangurus para a carne está associada a graves problemas de saúde. Cangurus jovens são espancados porque o governo australiano acha que este seja o método mais humano. Os pais são assassinados a tiro, onde jovens cangurus são deixados ao acaso ou a ser vítimas de predadores ou morrer de fome. Além disso, o canguru é deixado ferido quando a bala atinge outra parte do corpor a não ser a cabeça. Carne de Kangaroo só podem ser comercializadas por morte com tiro na cabeça.

E-coli e Salmonella
Além do grave prejuízo ao bem estar animal a carne de canguru traz juntamente grandes riscos para a saúde pública. Vários estudos mostram que a carne podem estar infectadas com elevadas percentagens de E. coli (bactéria poo), Salmonella e Toxoplasma gondii.

A indústria de carne de canguru australiano sobrepõe a maioria das regras de higiene básica, de acordo com pesquisa realizada pela Autoridade Australiana de Segurança Alimentar. As carcaças são suspensas por ganchos enferrujados, animais vivos e animais mortos ficam nas mesmas áreas, há uma falta de água e saneamento, e um aumento de risco de contaminação cruzada.

Proibição de importação Califórnia e Rússia
Enquanto outros países como a Rússia e o estado americano da Califórnia já impuseram uma proibição de importação, Holanda importou cerca de 800 mil toneladas de produtos de canguru. Este é um aumento de 400% desde 2007 e abrange cerca de 17% da produção australiana total. Holanda é um dos clientes mais importantes do mundo para a carne de canguru.

Marianne Thieme Líder do partido PVDD apela pois em perguntas parlamentares para uma proibição de importação de produtos do canguru. Thieme: “a matança a pauladas dos leões marinhos já levou a uma proibição de importação. Agora que o mesmo método horrível é usado com cangurus, a Holanda e a Europa também devem dizer não a carne de canguru. Está firmemente estabelecido que comer carne de canguru traz riscos significativos à saúde como entre outras bactérias perigosas.”

O PVDD trabalha com o Animal Justice Party na Austrália.