Carnea de cangur – un mare pericol pentru sănătatea publică


4 ianuarie 2016

Thieme: stop importului de carne de cangur

Marianne Thieme vrea ca de acum înainte produsele din carne de cangur să fie interzise în Țările de Jos și în Europa. Producția de carne de cangur în Australia este însoțită de tulburări grave ale bunăstării animalelor, cum ar fi animale tinere bătute până la moarte și canguri răniți grav lăsați să moară. În plus, carnea implică, de asemenea, riscuri majore pentru sănătatea publică. De aceea, PvdD cere în cadrul întrebărilor parlamentare o interdicție pentru acest import.

Kangeroes

Uciderea cangurilor pentru carne este însoțită de probleme grave de bunăstare. Cangurii tineri sunt bătuți până la moarte, deoarece Guvernul australian consideră aceasta cea mai umană metodă. Părinţii sunt împușcaţi, iar cangurii tineri fără nici o șansă sunt lăsaţi la voia întâmplării să cadă pradă prădătorilor sau să moară de foame. În plus, cangurul rănit este abandonat iar apoi într-un alt loc este împușcat în cap. Se poate vinde numai carnea de cangur ucis prin împușcare în cap.

E.coli și Salmonella
Pe lângă deteriorarea gravă a bunăstării animalelor, carnea de cangur aduce cu ea riscuri majore pentru sănătatea publică. Conform mai multor studii, carnea poate fi infectată cu procente ridicate de E. coli (bacteria fecală), Salmonella și Toxoplasma gondii.

În urma investigației Autorității australiene pentru Siguranța Alimentară reiese că industria australiană a cărnii de cangur ignoră cele mai elementare norme de igienă. Carcasele sunt suspendate de cârlige ruginite, animalele vii și cele moarte sunt depozitate în aceeași încăpere, există o lipsă de apă și igienă, precum și un risc crescut de contaminări încrucișate.

Interdicții la import în California și Rusia
În timp ce alte țări, precum Rusia și statul american California au impus deja o interdicție de import, Țările de Jos importă aproape 800.000 de tone de produse din carne de cangur. Aceasta reprezintă o creștere de 400% față de anul 2007 și cuprinde aproximativ 17% din producția totală australiană. Aceasta face din Țările de Jos unul dintre cei mai importanți importatori de carne de cangur din lume.

Prin urmare, liderul partidului PvdA Marianne Thieme pledează în cadrul întrebărilor parlamentare pentru o interdicție a importului de produse din carne de cangur. Thieme: „uciderea în bătaie a focilor a condus deja la interzicerea importului de piei de focă. Acum, aceeași metodă macabră fiind folosită și la canguri, Țările de Jos și Europa trebuie, de asemenea, să spună nu cărnii de cangur. În plus, este stabilit ferm că consumul de carne de cangur implică riscuri majore pentru sănătate datorită, printre altele, unor bacterii periculoase.

PvdD lucrează împreună cu Animal Justice Party din Australia.