Hayvanları Koruma Partisi, yaklaşan BM iklim zirvesi sırasında standart bir menü olarak bitki bazlı gıdalar istiyor
Hollanda Hayvanları Koruma Partisi'nden Anja Hazekamp ve diğer altı Avrupa Parlamenteri, Kasım ayında Glasgow'da düzenlenecek iki haftalık kongre (COP26) sırasında standart bitki bazlı yiyecekler sunulması için çağrıda bulunuyorlar. “Daha az et ve süt ürünleri, daha az sera gazi emisyonu ve daha az iklim değişikliği anlamına geliyor. Ses getirecek bir iklim konferansında iyi bir örnek teşkil etmek özellikle önemlidir” diyorlar.
Hollanda Hayvanlar Partisi'nin bilimsel bürosu NGPF tarafından hazırlanan!' 'Etobur ilkesi hakkındaki reklam filmimiz? Et ürenleri yemek isteyenler ayrıca bildirebilirler!
Avrupa Parlamenterleri hazırladıkları bir mektupta, BM iklim zirvesinin baş organizatörüne 'Etoburmusunuz? Öyleyse iletin!" konseptini uygulamak için çağrıda bulunuyorlar. Katılımcılar et veya balık yemek istediklerini belirtmedikçe, yemekler standart olarak etsiz ve balıksız olarak servis edilir. İngilizce'de ' Plant-based by default' yani, standart olarak bitki bazlı beslenme temelli' olarak bilinen kavram, davranışsal ekonomi profesörü ve Hollanda Hayvanları Koruma Partisi senatörü Henriëtte Prast tarafından geliştirildi. Prast, "Bir seçimin nasıl sunulduğu, insanların tercihlerini etkiler. Ve bu etki çok büyük". Örneğin, hayvansal ürünler içermeyen bir menünün standart olarak sunulduğu yerlerde yenen et miktarı gözle görülür şekilde (ve önemli ölçüde) daha azdır, diyor Prast.
Ve bu, insanların seçim özgürlüğünü etkilemeden oluyor. Avrupa Parlamenteri Anja Hazekamp, "İnsanlar yine de bir parça et seçebilir, ancak artık onu yemeye zorlanmıyorlar" diye açıklıyor. İngiliz organizasyonunun iklim dostu catering teklifini ciddi şekilde dikkate alacağını umuyor. “Ses getirecek olan bir iklim konferansında değişiklikler getirmek özellikle önemlidir. Ayrıca iklim dostu gıdaların standart hale getirilmesiyle etkinliğin iklim ayak izi de azaltılacak” diyor.
Hayvanları Koruma Partisi sayesinde bu konsept şimdi Hollanda'da Eğitim, Kültür ve Bilim Bakanlığı'nda kullanılmaktadır. Ve partinin Avrupa fraksiyonu ve dünya çapındaki kardeş partileri aracılığıyla, fikir uluslararası alanda da giderek daha fazla tanınmaktadır. Yaratıcı Henriëtte Prast, 'Gıda ve Sağlık: Dünyayı Çatal ve Bıçakla Kurtarmak' adlı dünya konferansı sırasında davranış değişikliği konusundaki konuşmasının ardından çeşitli ülkelerden coşkulu tepkiler aldı.
Hayvan Politikaları dünya konferansı 'Gıda ve Sağlık: Dünyayı Çatal ve Bıçakla Kurtarmak' (10-11 Temmuz 2021) sırasında Henriëtte Prast tarafından hazırlanan 'Davranış Değişikliği ve standart bitki bazlı beslenme' başlıklı sunumu.
Siz de bir yemek devrimi için imza atın!
Hayvanları Koruma Partisi burada iklim krizi ve gıda arasındaki ilişkiye özellikle dikkat çekiyor. Çünkü mevcut gıda sistemimizin iklim, doğa ve biyoçeşitlilik üzerindeki etkisinin bilimsel olarak kanıtlanmış olmasına rağmen, bu şimdilik gündemde görünmüyor.
Ayrıca Hayvanları Koruma Partisi ve dünya çapındaki on dört kardeş parti tarafından dünya liderlerini ve hükümetleri daha güvenli, daha sürdürülebilir, daha sağlıklı ve daha hayvan dostu bir gıda sistemi için çalışmaya çağıran bir imza kampanyası daha var. Taraflar herkesi imza kampanyasını paylaşmaya ve imzalamaya davet ediyor.