Партия защиты животных выступает за утверждение растительной пищи в качестве стандартного меню во время предстоящего климатического саммита ООН
Анья Хазекамп из голландской Партии защиты животных, а также шесть других депутатов Европарламента призывают организаторов 26-й Конференции ООН по климату в Глазго (COP26) к стандартной подаче растительной пищи во время двухнедельного конгресса в ноябре. «Уменьшение потребления мяса и молочных продуктов означает уменьшение выбросов парниковых газов и климатических изменений. Особенно важно подать хороший пример на ведущей климатической конференции».
Видеоролик о принципе «Едите мясо? Дайте об этом знать!» NGPF, научного бюро голландской Партии защиты животных.
В письме депутаты Европарламента призывают главного организатора климатического саммита ООН придерживаться принципа «Едите мясо? Дайте об этом знать!». Питание по умолчанию не включает в себя мяса и рыбы, - если участники не укажут, что хотели бы получить еду, их содержащую. Концепция, известная на английском языке как «Plant-based by default» («Растительное по умолчанию»), была разработана Генриетте Праст, профессором поведенческой экономики и членом парламента от голландской Партии защиты животных. «То, как представлен выбор, влияет на то, что люди выбирают. И этот эффект огромен», — говорит Праст. Например, количество съеденного мяса оказывается явно (и значительно) меньше в местах, где изначально предлагается меню без продуктов животного происхождения.
И это не уменьшает нашу свободу выбора. «Люди по-прежнему могут выбрать мясо, но им его больше не навязывают», - объясняет депутат Европарламента Анья Хазекамп. Она надеется, что британская организация серьезно рассмотрит ее предложение о благоприятном для климата питании. «Именно на ведущей климатической конференции важно добиться изменений. Кроме того, влияние самого мероприятия на климат также будет снижено, если благоприятные для этого продукты питания будут выдвинуты в качестве стандарта».
Благодаря Партии защиты животных эта концепция в настоящее время уже применяется в Нидерландах, в частности, в Министерстве образования, культуры и науки. Также через европейскую группу партий и братские партии по всему миру идея получает все большую известность за границей. Автор концепции Генриетте Праст получила восторженную реакцию из разных стран на свою лекцию об изменении поведения во время всемирной конференции «Еда и здоровье: спасение мира с помощью вилки и ножа».
Лекция «Изменение поведения и концепция растительной пищи по умолчанию» Генриетте Праст во время всемирной конференции по политике по отношению к животным «Еда и здоровье: спасение мира с помощью вилки и ножа» («Food & Health: Saving the World with Fork and Knife») 10-11 июля 2021 года.
Поставьте и свою подпись под петицией за продовольственную революцию!
Партия защиты животных обращает таким образом внимание на явную взаимосвязь между климатическим кризисом и продовольствием. Поскольку, хотя катастрофическое влияние нашей нынешней продовольственной системы на климат, природу и биоразнообразие научно доказано, эта проблема, похоже, до сих пор не поставлена на повестку дня саммита.
Существует также петиция от Партии защиты животных и четырнадцати братских партий по всему миру, призывающая мировых лидеров и правительства активно работать над более безопасной, более устойчивой, здоровой и более благоприятной для животных продовольственной системой. Партии приглашают всех желающих поделиться этим документом и подписать петицию.