Worldlog Settimana 46 – 2010


19 novembre 2010

Il tema della scorsa settimana era la macellazione rituale senza anestesia. Durante un incontro ad hoc nella camera, il nostro istituto scientifico, Nicolaas G. Pierson Foundation, ha dimostrato delle immagini prese inclandestinamente di macellazioni rituali senza anestesia. Il Partito per gli Animali dice da anni che gli animali debbano essere anestetizzati prima di essere macellati e queste immagini hanno confermato la necessità di anestesia.

Nelle immagini appaiono vari scienziati internazionali che hanno sottolineato l’importanza dell’anestesia per la macellazione degli animali. Dr. E. Lambooij, dell’Università di Wageningen, era presente durante l’incontro ed ha detto: “le immagini mostrate non si differenziano dalle pratiche che trovo nelle macellazioni rituali, anche quando faccio la visita preannunciata e sono chiaramente presente come ispettore”. Le immagini della macellazione rituale senza anestesia sono state registrate con una camera nascosta nei vari macellai nei Paesi Bassi e nel Belgio. Si vedono delle pecore, mucche, capre, galline e dei conigli che vengono macellati senza anestesia tramite un taglio del collo. Successivamente gli animali sono appesi per “sanguinare”, una fase in cui gli animali continuano a muoversi il corpo.

Seconda la presente legislazione neerlandese è vietata la macellazione degli animali senza anestesia, salvo alcune eccezzioni che possono essere applicate nel caso di procedure di macellazione israelica o islamica. In pratica, l’eccezzione risulta in milioni di animali che vengono macellati tramite un taglio al collo senza anestesia. L’animale muoe solo dopo parecchio tempo. La ricerca scientifica ha dimostrato che l’assenza di anestesia causa gravi dolori, ansie e stress. Alcune associazioni di veterinari nei Paesi Bassi e in Europa parlano addirittura di una sofferenza inaccettabile. Il Partito per gli Animali vuole che si faccia fine il prima possibile all’eccezzione nella legge che consente di macellare senza anestesia, tramite un divieto legislativo. A tale proposito ho fatto un disegno di legge per vietare la macellazione rituale senza anestesia nei Paesi Bassi. Questo disegno di legge verrà discusso quest’anno nella camera. Sembra che abbiamo una maggioranza nel parlamento per vietare questo metodo orrendo di macellazione. Io sono dell’opinione che finisca la libertà di esercitare certi riti e tradizioni laddove l’uomo o l’animale ne soffra.

La macellazione rituale senza anestesia è già vietata in vari paesi europei. Questo è giusto, poiché oggi vi sono molte possibilità di anestetizzare gli animali prima della macellazione e ciò è in linea con i valori di entrambe le religioni, in quanto in favore di ridurre la sofferenza degli animali quanto possibile. Questa anestesia viene già applicata largamente nell’ambito della macellazione rituale delle pecore nella Nuova Zelanda.

Qua sotto vedete un filmato della macellazione rituale senza anestesia nei Paesi Bassi. Attenzione poiché le immagini sono scioccanti e non adeguate per i bambini.

Inoltre, abbiamo iniziato una campagna via email per stimolare i supermercati di non vendere più la carne di animali che sono stati macellati senza anestesia. Oramai è superiore l’offerta di carne macellata ritualmente rispetto alla richiesta. Inoltre, non è obbligatorio etichettare la carne macellata ritualmente. Pertanto, una parte della carne macellata ritualmente senza anestesia è venduta come carne “normale” nei supermercati oppure è esportata. Esiste quindi il rischio che il consumatore compri la carne di animali che sono stato macellati senza anestesia. Tramite i consumatore speriamo di fare un passo davanti e di diminuire significativamente la offerta di carne macellata ritualmente senza anestesia, per poi fare una legge che divieta completamente la macellazione rituale senza anestesia nei Paesi Bassi.

Il seguito alla prossima puntata!

Alla prossima settimana!

Marianne

Last week was all about unanaesthetised ritual slaughter. During a special procedural meeting in the Lower House, our scientific office, the Nicolaas G. Pierson Foundation showed undercover images of unanaesthetised ritual slaughter. For years now the Party for the Animals has argued for anaesthesia before animals are ritually slaughtered and these images confirm the need for stupefaction.

International scientists came forward in the undercover recordings to argue for the application of stupefaction during animal slaughter. Dr E. Lambooij, who is attached to the University of Wageningen, was present during the procedural meeting and indicated: "The images shown do not differ from what I saw in the ritual slaughterhouses, even when I announced myself and was visible as a witness." The images of unanaesthetised ritual slaughter were recorded using a hidden camera in different slaughterhouses in the Netherlands and Belgium. They show how sheep, cows, goats, chickens and rabbits are slaughtered without anaesthesia by slitting their throats. Next, the animals are hung up to 'bleed out', where they struggle and kick for a long time afterwards.

According to the current law, the unanaesthetised slaughter of animals is banned in the Netherlands, where an exception can be made for Israeli and Islamic slaughter methods. In practice, the exception means that millions of animals have their throats slit without sedation. It takes a long time for the animal to die. Scientific research has proved that not sedating animals causes severe pain, fear and stress. Animal organisations in the Netherlands and Europe are even speak of unacceptable suffering. The Party for the Animals wants the exception in the law that allows unanaesthetised slaughter to be discontinued as quickly as possible through a statutory ban. I have therefore lodged an initiative legislative proposal to ban unanaesthetised ritual slaughter in the Netherlands. This legislative proposal will be set before the Lower House this year. It seems we have a majority in parliament and so can ban this gruesome method. I believe that the freedom to perform certain rituals and traditions should be curtailed where it causes people or animals to suffer.

Ritual slaughter has already been banned in various European countries. This state of affairs is just, because there are many proper ways to stupefy animals before slaughter that agree with the values behind both religions, which are that animals should suffer as little as possible. This stupefaction is already applied on a large scale to the ritual slaughter of sheep in New Zealand.

Below are some images of unanaesthetised ritual slaughter in the Netherlands. Please note that the images are shocking and are not appropriate for children.

We have also started an e-mail campaign asking supermarkets to stop selling meat produced by unanaesthetised slaughter. In the Netherlands, the supply of meat from ritually slaughtered animals is currently much greater than the demand therefore. Plus, it is not mandatory to label ritually slaughtered meat. A portion of this unanaesthetised meat therefore winds up as "ordinary" meat in the supermarket or is exported. The consumer then faces the risk of buying meat that has been killed without sedation. We hope, with consumer's help, to make a huge step forward and to drastically reduce the supply of unanaesthetised, ritually slaughtered meat. After that, we hope to establish a complete ban on unanaesthetised ritual slaughter in the Netherlands in the law. To be continued!

See you next week!

Marianne