Le Parti pour les Animaux assume la direction d’amé­li­o­ration de la stratégie agricole euro­péenne


3 février 2021

« Moins de poison, moins d'antibiotiques et moins d'animaux ! » La semaine dernière, Anja Hazekamp, ​​députée européenne du Parti pour les Animaux néerlandais, a présenté des projets pour un système alimentaire juste, sain et durable « Du paysan à l'assiette ». « La façon dont nous produisons nos aliments en Europe a des effets majeurs sur notre climat, l'environnement, la santé et le bien-être des personnes et des animaux dans le monde entier », a déclaré Hazekamp. « C'est pourquoi nous formulons des recommandations concrètes pour réduire drastiquement l'empreinte environnementale et climatique de notre système alimentaire et pour rendre la nourriture et sa production plus saines ».

Anja Hazekamp présente les projets au Parlement européen afin d’améliorer la stratégie « Du paysan à l’assiette » © European Union 2021 - Source: EP

Cette semaine et la semaine dernière, la stratégie « Farm to Fork » (de la ferme à la fourchette) est une des priorités du Parlement européen. Cette stratégie agricole a été présentée par la Commission européenne en mai de l'année dernière ; « un premier pas vers un système alimentaire plus durable et plus sain », déclare Anja Hazekamp, ​​« mais encore loin d'être parfait ». C'est pourquoi, en tant que rapporteur de la commission de l'Environnement, de la Santé publique et de la Sécurité alimentaire, elle a rédigé un plan de suivi ambitieux, en collaboration avec la commission de l'Agriculture et du Développement rural. Le parlement au grand complet votera bientôt sur cette question.

« Une alimentation saine, une société saine et une planète saine sont inséparables », a déclaré Hazekamp dans le rapport. « L'élevage industriel et cultiver des monocultures, avec une utilisation intensive de produits chimiques, est désastreux pour l'homme, les animaux et l'environnement. Nous devons nous débarrasser des méthodes de production alimentaire à grande échelle et intensive. »

La roulette russe
La santé de nos aliments dépend non seulement de la composition d'un produit, mais également de la façon dont il est fabriqué. Le processus de production a des effets majeurs sur notre cadre de vie et donc sur notre santé. Les systèmes alimentaires et agricoles émettent 30% de tous les gaz à effet de serre dans le monde et, au sein de l'UE, l'agriculture est responsable d'environ 90% des émissions d'ammoniac. Notre système alimentaire actuel est donc l'une des principales causes de la pollution de l'air, de la destruction de la nature et de la crise climatique. L'utilisation excessive de poisons agricoles cause également de graves dommages à la santé humaine, animale et environnementale.

De plus, l'élevage intensif est un foyer de zoonoses : des maladies qui se transmettent des animaux aux humains. La pandémie actuelle de Covid-19 montre quelles pourraient en être les conséquences. Aujourd'hui, dans l'UE, nous gardons plus de sept milliards d'animaux par an, souvent en grand nombre dans de petits espaces : « une forme de roulette russe », a déclaré Hazekamp. « Si nous ne rendons pas notre système alimentaire plus durable, nous devrons attendre de nouvelles épidémies de maladies animales contagieuses ; nous avons déjà vu des maladies telles que la fièvre Q et la grippe A se développer dans l'élevage. Nous ne pouvons plus ignorer de tels avertissements. »

Des informations justes, de l’ambition et de l’énergie
Le rapport insiste donc sur une stratégie agricole vraiment ambitieuse. Il appelle la Commission européenne à reconnaître explicitement les conséquences de l'élevage intensif sur le climat, l'environnement et la biodiversité et à s’y prendre bien. Ainsi une loi devrait obliger les pays de l'UE à réduire l'utilisation de poisons agricoles et d'antibiotiques ; la subvention de l'agriculture et l’élevage intensif devrait être arrêtée ; et les produits alimentaires locaux, biologiques et végétaux devraient être promus. Selon Hazekamp le passage à davantage de protéines végétales est le meilleur moyen de s'attaquer à de nombreux problèmes environnementaux et climatiques et de prévenir une nouvelle déforestation à l'intérieur et à l'extérieur de l'Europe. « Il y a des années déjà les scientifiques d'Oxford ont même établi que nous pouvons fournir à tout le monde suffisamment de nourriture et rendre la terre à la nature si nous commençons à manger plus de produits alimentaires à base de plantes. »

Hazekamp plaide également pour une information meilleure et plus juste sur les produits. « On ne peut pas rejeter la transition vers un système alimentaire sain sur les consommateurs. Mais tant que de la viande et d'autres produits, ayant des effets graves sur la santé, l'environnement, le climat et le bien-être des animaux, sont vendus, on doit fournir des informations honnêtes », a déclaré la députée. « En outre, les choix les plus durables et les plus sains devraient également être les plus abordables. »

Le fait que ces types de mesures n'aient pas encore été inclus dans la stratégie de Farm to Fork, ou même en aient été activement supprimés, est dû entre autres au lobby du plus grand groupe d'intérêt pour les agriculteurs européens. Les recherches menées par Corporate Europe Observatory ont montré que les demandes formulées en coulisse par ce groupe contrastent fortement avec les déclarations publiques de soutien aux entreprises familiales, le pacte vert et l'Accord de Paris sur le climat. « En réalité le groupe de pression ne défend pas les intérêts des agriculteurs, qui sont opprimés par l'industrialisation et l'intensification de l'agriculture, mais ceux de l'agro-industrie », indique le rapport.

Transition mondiale - en particulier pour les agriculteurs
Les opposants aux mesures de transition agricole esquissent souvent une contradiction entre les intérêts agricoles et environnementaux. À tort, selon Anja Hazekamp. « Le changement climatique et la perte de biodiversité sont justement les plus grandes menaces pour les agriculteurs. Les sécheresses, les inondations et la perte de diversité génétique sapent les fondements nécessaires à la sécurité alimentaire. Un climat agréable et une nature robuste sont également dans l'intérêt des agriculteurs. »

Aussi dans sa contribution de la semaine dernière, Anja Hazekamp critique la nouvelle politique agricole commune de l'UE récemment établie, dans laquelle le financement de l'agriculture a été fixé pour les sept années à venir. « Il y a eu de nombreux rapports selon lesquels nous sommes arrivés dans une impasse maintenant », a déclaré Hazekamp. « Pourtant, la politique agricole commune continue dans cette même impasse. Comment croyez-vous, Commission, atteindre les objectifs environnementaux et climatiques d’une part, tout en continuant d’accorder des subventions de plusieurs milliards de dollars à l’élevage intensif d’autre part ? »