Worldlog Settimana 42 – 2010


22 ottobre 2010

Il 15 Ottobre ho partecipato al Blog Action Day che quest’anno aveva come tema l’acqua. In tutto il mondo persone hanno scritto un blog che parlava dell’acqua.

Ogni individuo ha diritto ad acqua potabile. Eppure ci sono milioni di persone che devono farne a meno. Nei Paesi Bassi consumiamo ogni anno circa 2,3 milioni di litri d’acqua a persona. Le Nazioni Unite stimano che nel 2070 circa il 70 percento della popolazione mondiale non avrà accesso a quel che per tutti Olandesi è la cosa più normale di questo mondo: acqua potabile pulita! Sembrerebbe che l’acqua è l’oro nuovo. Dove attualmente si combattono guerre per il petrolio in futuro si combatteranno guerre per l’accesso alle riserve d’acqua.

Quello che molti non sanno è che il tuo coltello e la tua forchetta possono essere un arma potente contro la scarsità d’acqua. Per produrre cibo serve acqua. Con l’attuale area agricola in uso nel mondo si potrebbe nutrire dai venti ai trenta miliardi di persone. Tuttavia, quasi la meta della raccolta di cereali del mondo attualmente è destinato all’industria del bestiame. Questi alimenti per gli animali vengono coltivati in area più calde e aride. Per farsi che la coltivazione cresce si deve allora irrigare con tantissima acqua, perché il novanta percento (!) di quel acqua va perso a causa dell’evaporazione.

Per un chilo di carne servono mediamente sette chili di cereali, e cosi la produzione di un chilo di carne costa in totale dai 5.000 ai 20.000 litri d’acqua secondo stime prudenti! La produzione di carne è estremamente inefficiente con il risultato che stiamo affrontando una crisi enorme di cibo ed acqua dolce. Per produrre carne, serve allora tantissima mangime ( e con ciò acqua) il che va a scapito della possibilità del consumo di questi cereali per gli esseri umani. In un mondo dove un miliardo di persone soffre la fame (ed un numero uguale dall’altra parte del mondo soffre di obesità), è irresponsabile che manteniamo questa produzione carne sprecando tutto quest’acqua.

La domanda è come possiamo mantenere a livello la nostra riserva di acqua dolce e come nel 2050 possiamo continuare a nutrire nove miliardi di persone, data l’attuale consumo di carne che è in rapida crescita in tutto il mondo. Dobbiamo consumare e produrre meno proteine animale. I Paesi Bassi devono assumersi la loro responsabilità, perché i Paesi Bassi sono il paese con la più alta densità di bestiame nel mondo ed uno dei più grandi acquirenti di mangime provenienti da paesi come il Brasile. Ora abbiamo la possibilità di fare già adesso la differenza, fermando il consumo giornaliero di carne e pensando in modo più consapevole sulla nostra scelta alimentare.

Poi altre notizie brevi. L’organizzazione ‘World Animal Day’ ha informato il partito per gli Animali che sta facendo una raccolta delle attività che si sono svolti per La Giornata Mondiale degli Animali il 4 Ottobre. Se hai fatto delle cose belle, carine o insolite il 4 Ottobre, fatelo sapere tramite l’invio di una e-mail con la tua storia e delle foto. Si tratta di una bellissima iniziativa alla quale più di 80 paesi partecipano, per mettere in evidenza tutte le attività dove gli animali vengono messi sotto i riflettori.

Il 9 Novembre di quest’anno inizierà a Praga la conferenza di tre giorni The International Companion Animal Welfare Conference. L’idea è di creare durante questa conferenze più collaborazione tra organizzazioni per creare un mondo dove si riduce il più possibile la vita randagia di animali di compagnia. Durante queste giornate ci sono diversi oratori, laboratori e possibilità di networking. L’iscrizione per il congresso è ancora aperta, se sei interessato, partecipa!

Alla prossima settimana!

Marianne

On 15 October I took part in Blog Action Day. This year’s theme was water. People from all over the world wrote blogs on the subject of water.

Everyone has a right to clean drinking water. And yet there are millions of people that have to do without. Average consumption in the Netherlands is 2.3 million litres per person. The United Nations expects that in 2017 around seventy percent of the world population will not have access to what Dutch people consider the most natural thing in the world: clean drinking water! It would appear that water is the new gold. If nowadays countries go to war over oil, in the near future wars will be fought over access to water supplies.

What many people don’t know is that your knife and fork can be powerful weapons in the fight against water shortages. Water is needed to produce food. Now you could feed twenty to thirty billion people with the current area of land used for agriculture across the world. However, nearly half of the world’s grain harvest presently goes to the cattle-raising industry. This cattle feed is grown in warmer and often drier regions, which means guaranteeing good harvests means using a lot of water for irrigation. And a whole lot, because some ninety percent (!) of that water is lost through evaporation.

So you need an average of seven kilos of grain to produce one kilo of meat, the production of a single kilo of meat costs in total between 5,000 and 20,000 litres of water according to conservative estimates! The production of meat is extremely inefficient and has resulted in enormous food and fresh water crises. Producing meat therefore costs a huge amount of cattle feed (and consequently huge quantities of water) and – what is more – these grains cannot be used to feed people. In a world where one billion people suffer from hunger (and just as many people on the other side of the world suffer from obesity), it is irresponsible to maintain a system of meat production that wastes so much water.

The question is how can we maintain our fresh water supplies and how we will be able to feed nine billion people in 2050, given that current meat consumption rates are also rising all over the world. We will have to produce and consume fewer animals proteins. The Netherlands will have to accept its responsibility in this regard as the Netherlands is the most cattle-dense country in the world and is one of the largest consumers of cattle feed from countries such as Brazil. We already have an opportunity now to make a difference by choosing not to eat meat every day and making more conscious food choices.

And now some other news in brief. The organisation ‘World Animal Day’ informed the Party for the Animals that it was collecting information about activities held on World Animal Day on 4 October. If you were involved in fun, interesting or special activities on 4 October, share it by sending an e-mail with your story and pictures. World Animal Day is a great initiative in which more than 80 countries already participate to highlight all the activities that focus on animals!

On 9 November 2010 the three-day conference The International Companion Animal Welfare Conference starts in Prague. The objective of this conference is to stimulate more cooperation between organisations in order to create a world in which as few pets as possible are forced to live lives as strays. There will be multiple speakers, workshops and possibilities to network. You can still register to attend the congress, so if you are interested be sure to sign up!

Until next week!

Marianne