Stranka za životinje želi biljnu hranu kao standardni jelovnik na nadolazećem summitu UN-a o klimi
Anja Hazekamp iz nizozemske Stranke za životinje i još šest zastupnika u Europskom parlamentu pozivaju na organizaciju 26. UN-ove konferencije o klimatskim promjenama u Glasgowu (COP26) za posluživanje standardne hrane biljnog podrijetla tijekom dvotjednog kongresa u studenom. „Manje mesa i mliječnih proizvoda znači manje emisije stakleničkih plinova i manje klimatskih promjena. Posebno je važno na vodećoj konferenciji o klimi dati dobar primjer.“
Reklama o principu „Mesojed? Najavi se!“ NGPF -a, znanstvenog ureda Nizozemske stranke za životinje.
U pismu, europarlamentarci pozivaju glavnog organizatora UN -ovog summita o klimi da upotrijebi koncept „Mesojed? Najavi se!“. Obroci se standardno poslužuju bez mesa i ribe, osim ako sudionici naznače da bi voljeli obrok s mesom ili ribom. Koncept - poznat na engleskom pod nazivom "Plant-based by default" - razvila je Henriëtte Prast, profesorica bihevioralne ekonomije i senatorica za Nizozemsku stranku za životinje. „Način na koji je izbor predstavljen utječe na ono što ljudi odaberu. A taj učinak je ogroman“, kaže Prast. Na primjer, količina mesa koja se jede je evidentno (i značajno) manja na mjestima gdje se jelovnik bez životinjskih proizvoda nudi kao standard.
I to bez utjecaja na slobodu izbora ljudi. „Ljudi se i dalje mogu odlučiti za komad mesa, ali više nisu prisiljeni jesti ga“, objašnjava europarlamentarka Anja Hazekamp. Nada se da će britanska organizacija ozbiljno razmotriti svoj prijedlog ugostiteljstva prilagođenog klimi. „Posebno je važno unijeti promjene na vodećoj konferenciji o klimi. Osim toga, klimatski otisak prigode također će se smanjiti ako se standardno služi hrana povoljnija za klimu.“
Zahvaljujući Stranci za životinje, koncept se sada koristi u Nizozemskoj, među ostalim, u Ministarstvu obrazovanja, kulture i znanosti. A kroz europski klub zastupnika i sestrinskih stranaka širom svijeta, ideja postaje sve poznatija i u svijetu. Kreatorica Henriëtte Prast dobila je oduševljene reakcije iz različitih zemalja nakon njezinog predavanja o promjeni ponašanja tijekom svjetske konferencije „Food & Health: Saving the World with Fork and Knife“.
Predavanje „Behaviour Change and the Concept of Plant-based by Default” Henriëtte Prast tijekom svjetske konferencije o politici životinja "Food & Health: Saving the World with Fork and Knife’. (10.-11. Srpnja 2021.)
Prijavite se i za revoluciju hrane!
Stranka za životinje ovime izričito skreće pozornost na odnos između klimatske krize i hrane. Jer iako je znanstveno dokazano da je utjecaj našeg trenutnog prehrambenog sustava na klimu, prirodu i bioraznolikost katastrofalan, čini se da to zasad nije na dnevnom redu tijekom summita.
Tu je i peticija Stranke za životinje i četrnaest sestrinskih stranaka u cijelom svijetu koja poziva svjetske lidere i vlade da rade na sigurnijem, održivijem, zdravijem sustavu hrane, koji poštuje dobrobit životinja. Stranke pozivaju sve da podijele i potpišu peticiju.