Na vidiku europska zabrana ubijanja jednodnevnih pijetlova!
Europska komisija želi okončati sustavno ubijanje novorođenih pijetlova u proizvodnji jaja. Dobrodošao iskorak prema sustavu prehrane prilagođen životinjama, za što se godinama zalažu, između ostalih, političke stranke za životinje, prirodu i okoliš. No, stranke naglašavaju, kako bi se strukturno poboljšala dobrobit životinja i spriječile buduće pandemije ptičje gripe, peradarska industrija se mora smanjiti.
Muški i ženski pilići odvojeni su na farmi pilića u Poljskoj, Foto: Andrew Skowron / We Animals Media.
Svake godine samo u EU stotine milijuna pijetlova mlađih od jednog dana bivaju živi usitnjeni ili ugušeni plinom jer ne polažu jaja i stoga su „ekonomski neisplativi“ za veliku industriju jaja. Organizacije za dobrobit životinja i stranke za prava životinja diljem svijeta već godinama pozivaju na zabranu ove okrutne prakse. „Okrutno je bacati žive piliće u sjeckalicu i gušiti ih plinom, koji su se jedva izlegli iz jaja“, kaže europarlamentarka Anja Hazekamp iz Stranke za životinje. „Ova patnja se može spriječiti kratkoročnom zabranom.“
Ranije je stoga pozvala Europsku komisiju i zemlje EU da slijede primjer zemalja poput Luksemburga, Francuske i Njemačke koje su već uvele ili najavile nacionalnu zabranu ubijanja jednodnevnih pilića. Stranka za životinje također je u nizozemskom parlamentu uspješno podnijela prijedlog da se zaustavi ubijanje pijetlova. Zabrana za cijelu EU znatno bi ubrzala ovaj proces i potaknula korištenje alternativa. Na primjer, spol pilića može se odrediti prije nego što dostignu puni razvoj u jajetu, ali ova se tehnika još uvijek rijetko koristi u trenutnoj proizvodnji jaja.
Prošlog su se tjedna u Luksemburgu sastali ministri poljoprivrede zemalja EU. Kao odgovor na apel nekoliko zemalja, uključujući Njemačku, Francusku, Austriju, Belgiju, Cipar, Finsku, Irsku, Luksemburg i Portugal, europska povjerenica za sigurnost hrane Stella Kyriakidis obećala je dati prijedlog za postupno ukidanje ubijanja jednodnevnih pilića. Pozvala je sve članice EU da podrže taj prijedlog.
Okrutno i žarište sljedeće pandemije
Foto: We Animals Media.
No, čak i ako prestane ubijanje jednodnevnih pilića, praksa u intenzivnom uzgoju peradi otvara pitanje opravdava li konzumacija jaja patnju desetaka milijuna životinja u ovoj industriji. Pilići se tretiraju kao rasuti proizvodi koji moraju proizvesti što je više moguće uz najmanji mogući trošak: imaju malo prostora, ne vide dnevno svjetlo i rastu neprirodno brzo kao rezultat programa uzgoja, hrane i lijekova. Brojleri nakon nekoliko tjedana više ne mogu izdržati vlastitu tjelesnu težinu, životinje se prevoze na velike udaljenosti radi klanja ili tova, te pokazuju stres i kanibalizam.
Osim toga, intenzivan uzgoj peradi izvor je smrtonosne varijante ptičje gripe koja se sada širi svijetom i koja je ove godine izazvala najveću epidemiju ptičje gripe ikada u Europi. Dok uzgajivači peradi vole isticati divlje ptice kao izvor ove bolesti, znanstveni konsenzus je drugačiji. „Da nismo imali intenzivan uzgoj peradi, ozbiljan, bolestan oblik ptičje gripe nikada se ne bi razvio“, objašnjava virolog Thijs Kuiken sa Sveučilišta Erasmus Rotterdam: „Normalno, divlje ptice prenose samo niskopatogenu, neštetnu varijantu. U intenzivnom uzgoju peradi ta bi blaga gripa jednom mogla mutirati u tešku varijantu.“
Budući da je ovaj oblik ptičje gripe pobjegao s farmi peradi, pogođene su i divlje ptice, a ovu novu varijantu mogu širiti i ptice selice. „Ali samo zato što se može pojaviti u intenzivnom uzgoju peradi“, naglašava Thijs Kuiken. Prema virusolozima i liječnicima, to čini intenzivni uzgoj peradi tempiranom bombom. Gripa ubija veliki broj divljih ptica i ubija milijarde kokoši, pataka, gusaka i purana u peradarskoj industriji kako bi spriječila njezino širenje. A prema riječima stručnjaka, samo je pitanje vremena kada će se bolest proširiti s osobe na osobu. Ako se to dogodi, sljedeća pandemija bit će činjenica.
Unatoč tome, peradarnici se mogu jednostavno ponovno napuniti nakon „preventivnog odstrela“. Nizozemska stranka za životinje pozvala je nadležnog ministra da to odmah zaustavi. Stranka također nastavlja vršiti pritisak za ukidanje industrijskog uzgoja životinja – bilo da se radi o velikoj proizvodnji jaja, mesa ili mliječnih proizvoda.