إقرأ

Meat the Future

يتناول كتاب "ميت ذي فيوتير (Meat the Future)"، من بين أشياء أخرى، العلاقة بين الأمن الغذائي والبروتين الحيواني. في هذا الكتاب، يصف العلماء تأثير استهلاك اللحوم على المشكلات الملحة مثل تراجع التنوع البيولوجي وتغير استخدام الأراضي واستخدام المياه وتعطيل دورة النيتروجين والفوسفور وشرح مدى ارتباط ذلك بالأمن الغذائي. إن تقليل استهلاك اللحوم بقوة سيكون له فوائد كبيرة في كل هذه المجالات. عند سؤالهم عن كيفية تحقيق ذلك، يشير بعض العلماء إلى التغييرات السلوكية الضرورية التي يجب أن تحدث بين الحكومات والمستهلكين وصناعة الأغذية، بينما يقدم آخرون نظرة عامة على مجموعة التوسع السريع لبدائل اللحوم والدراسات التي تشير إلى الفوائد الصحية ل أنماط الأغذية النباتية.

Méér!

المزيد! أصبح الموضوع الأساسي لمجتمعنا: أكثر من كل شيء وأكثر مما يوجد. في العقود الماضية من الازدهار غير المسبوق، جذر الاعتقاد بأن نمو اقتصادنا ليس فقط بلا حدود، ولكن أيضًا شرط للسعادة والازدهار. في المزيد! ماريان تيم تجمع بين الأفكار العلمية التي ترسم أزمات اليوم وتساعد على حلها معًا. إن مساهمات العلماء المستقلين المهتمين بمستقبل البشر والحيوانات والطبيعة والبيئة ومن وجهات نظر مختلفة، تدعو إلى تغيير جذري في خيارات السياسة. الجميع اختار حدود الأرض كنقطة انطلاق لجميع أعمالنا. معا، كتب هؤلاء العلماء مبادئ توجيهية لخيارات السياسة المستدامة الأخرى التي أصبحت لا مفر منها بسبب النمو وإدمان الديون لدينا.