Worldlog Settimana 37 – 2009
La settimana prossima in Olanda sarà 'Prinsjesdag', il giorno di apertura del parlamento. Durante la tradizionale 'sfilata dei cappelli' delle donne, porterò un cappello da cuoco, sul quale abbiamo ricamato 'Meat Free Mondays' per sostenere la campagna di Paul McCartney, che invita ad almeno un giorno di dieta vegetariana a settimana.
La scorsa settimana abbiamo dibattito nel parlamento olandese sul divieto di pesca dell'anguilla.
Questi animali meravigliosi, che, per riprodursi, si arrampicano persino sulle pareti e percorrono distanze enormi, sono in via d'acuta estinzione. Nonostante ciò, quasi l'intera politica olandese sostiene la pesca di questi animali, probabilmente finché l'ultimo non sia stato ucciso.
Il ministro Verburg ha perorato un divieto di pesca di alcuni mesi all'anno, però gli specialisti dicono che anche questo sarà soltanto una soluzione temporanea.
La scorsa settimana abbiamo anche dibattito sulla soia sostenibile. E' sconvolgente di vedere come i politici e le organizzazioni sociali fanno tutto il possibile per chiamare 'sostenibile' la soia 'roundup ready'. Aprono così la strada a Monsanto con i suoi semi patentati ed i suoi pesticidi, un caso lucrativo per l'una delle imprese multinazionali più dominanti nel campo del nostro approvvigionamento alimentare.
Difendiamo l'ammissione esclusiva della soia non geneticamente modificata e siamo contro l'uso di pesticidi. Poi, vogliamo che la coltura delle proteine vegetali si organizzi regionalmente e che si presti più attenzione al lupino ed al tarwi. Sono fonti di proteine molto interessanti e inoltre sono buoni per il sovescio.
Questa settimana l'Ufficio olandese per la Valutazione Ambientale, una delle istituzioni consultive più importanti del governo olandese, ha proposto un dibattito sociale sulla diminuzione del consumo di proteine animali. Secondo l'Ufficio bisogna consumare meno carne, pesce e prodotti lattiero-caseari.
E' proprio questo il messaggio che abbiamo espresso in Meat the Truth nel 2007, all'epoca fortemente deriso dalla politica olandese. Ormai, nel mondo intero ci sono scientifici che lavorano a un libro che porterà lo stesso titolo, Meat the Truth. Il libro fonderà in modo scientifico la necessità di un cambiamento sostenibile nel campo delle proteine.
La pubblicazione del libro è prevista per la fine di quest'anno. Se hai suggerimenti per gli scientifici che potrebbero partecipare alla creazione del libro, fallo sapere al nostro ufficio scientifico, la Nicolaas G. Pierson Foundation. Manda un'e-mail a info@ngpf.nl.
Alla prossima settima!
Marianne
Next week is Prinsjesdag in the Netherlands and during the traditional women’s hat parade I will wear a chef’s hat embroidered with golden letters that spell out ‘Meat Free Mondays’ to support Paul McCartney’s campaign – that each of us strive for at least one meat free day a week.
Last week we held a debate in Dutch parliament over an eel fishing ban.
These wonderful animals, which go so far as to climb walls and travel extreme distances to reproduce, are facing near extinction. Despite this fact, nearly the entire Dutch government wants the catch to continue and probably will not be satisfied until the last eel has been killed.
Minister Verburg has argued for a fishing ban of a few months each year, but experts believe this measure will only postpone the inevitable.
We also held a debate last week about sustainable soy. It is shocking that politicians and social organisations are doing their utmost to promote roundup ready soy as ‘sustainable’, whereas doing so gives both Monsanto patented seeds and their pesticides free reign – there could be no better gift to one of the world’s most dominant multinational companies – a company that already has our food supply in its hands.
We will only stand for non-genetically manipulated soy and call for a ban on pesticides. We also want to see the cultivation of plant-based proteins organised regionally and also want greater emphasis on lupines and tarwi crops, as they are both extremely attractive protein sources as well as excellent sources of green manure.
This week the Netherlands Environmental Assessment Agency, one of the Dutch government’s most important advisory bodies, argued for a public debate on reducing the consumption of animal proteins. The Environmental Assessment Agency believes people need to consume less meat, fish and dairy – the exact same stance we took in Meat the Truth, a film Dutch politicians took great delight in scoffing at in 2007. Scientists worldwide have been working in the meantime on a book that will also be called Meat the Truth to scientifically underpin the need for a transition to sustainable protein.
The book is expected to be released at the end of this year. If you would like to nominate a scientist to contribute to the book, please let our scientific agency, the Nicolaas G. Pierson Foundation at info@ngpf.nl.
See you next week!
Marianne