Divieto europeo di uccidere galli di un giorno in vista!

La Commissione europea vuole porre fine all'uccisione sistematica dei galli appena nati nell'industria delle uova. Un gradito passo verso un sistema alimentare più rispettoso degli animali, che, tra gli altri, i partiti politici per gli animali, la natura e l'ambiente sostengono già da anni. Ma, sottolineano i partiti, al fine di migliorare strutturalmente il benessere degli animali e prevenire future pandemie di influenza aviaria, l'industria del pollame deve essere ridimensionata.

Pulcini maschi e femmine vengono separati in un allevamento di polli in Polonia. Foto: Andrew Skowron / We Animals Media.

Ogni anno nella sola UE centinaia di milioni di galli di meno di un giorno vengono sminuzzati o gasati vivi perché non depongono uova e sono quindi “economicamente non redditizi” per l’industria su vasta scala delle uova. Le organizzazioni per il benessere degli animali e i partiti per i diritti degli animali in tutto il mondo chiedono da anni il divieto di questa pratica crudele. “Lanciare pulcini, che si sono appena schiusi dalle uova, vivi in ​​un trituratore e gasarli è crudele”, dice l'eurodeputata Anja Hazekamp del Partito per gli Animali. “Questa sofferenza può essere prevenuta con un divieto a breve termine.”

In precedenza, Anja ha invitato la Commissione europea e i paesi dell'UE a seguire l'esempio di paesi come Lussemburgo, Francia e Germania, che hanno già introdotto o annunciato un divieto nazionale sull'uccisione dei pulcini di un giorno. Anche il Partito per gli Animali ha presentato con successo una proposta al parlamento dei Paesi Bassi per fermare l'uccisione di pulcini di gallo. Un divieto per l'intera UE accelererebbe notevolmente questo processo e incoraggerebbe l'uso di alternative. Ad esempio, il sesso dei pulcini può essere determinato prima che abbiano raggiunto il pieno sviluppo nell'uovo, ma questa tecnica è ancora poco utilizzata nell'attuale industria delle uova.

La scorsa settimana si sono incontrati a Lussemburgo i ministri dell'agricoltura dei paesi dell'UE. In risposta a un appello di diversi paesi, tra cui Germania, Francia, Austria, Belgio, Cipro, Finlandia, Irlanda, Lussemburgo e Portogallo, il commissario europeo per la sicurezza alimentare Stella Kyriakidis ha promesso di presentare una proposta per eliminare gradualmente l'uccisione dei pulcini di un giorno. Essa ha invitato tutti gli Stati membri dell'UE a sostenere tale proposta.

Crudele e focolaio della prossima pandemia

Foto: We Animals Media.

Ma anche se l'uccisione dei pulcini di un giorno si interrompe, la pratica dell'allevamento intensivo di pollame solleva la questione se il consumo di uova giustifichi la sofferenza di decine di milioni di animali in questo settore. I polli sono trattati come merce alla rinfusa che devono produrre quanto più possibile al minor costo possibile: hanno poco spazio, non vedono la luce del giorno e crescono molto velocemente in modo innaturale grazie a programmi di allevamento, mangimi e medicinali. I polli da carne non sono più in grado di sostenere il proprio peso corporeo dopo alcune settimane, gli animali vengono trasportati per enormi distanze per la macellazione o l'ingrasso e manifestano stress e cannibalismo.

Inoltre, l'allevamento intensivo di pollame è la fonte della variante mortale dell'influenza aviaria, che ora si sta diffondendo in tutto il mondo e che quest'anno ha causato la più grande epidemia di influenza aviaria mai vista in Europa. Mentre gli allevatori di pollame amano indicare gli uccelli selvatici come la fonte di questa malattia, il consenso scientifico è diverso. “Se non avessimo avuto allevamenti intensivo di pollame, la forma grave e nauseante dell'influenza aviaria non si sarebbe mai manifestata”, spiega il virologo Thijs Kuiken dell'Università Erasmus di Rotterdam: “Normalmente, gli uccelli selvatici portano solo la variante a bassa patogenicità e non dannosa. Negli allevamenti intensivo di pollame, quell'influenza lieve una volta avrebbe potuto trasformarsi in una variante grave.”

Poiché questa forma di influenza aviaria è sfuggita dagli allevamenti di pollame, sono stati colpiti anche gli uccelli selvatici e di conseguenza questa nuova variante può essere diffusa anche dagli uccelli migratori. “Ma solo perché ha potuto avere origine negli allevamenti intensivi di pollame”, sottolinea Thijs Kuiken. Questo rende, secondo virologi e medici, gli allevamenti intensivi di pollame una bomba a orologeria. L'influenza uccide un gran numero di uccelli selvatici e miliardi di polli, anatre, oche e tacchini nell'industria del pollame per prevenirne la diffusione. Secondo gli esperti, è solo questione di tempo prima che la malattia possa diffondersi anche da persona a persona. Se ciò accadrà, la prossima epidemia sarà un dato di fatto.

Tuttavia, i pollai possono essere semplicemente riempiti di nuovo dopo “l'abbattimento preventivo”. Il Partito per gli Animali dei Paesi Bassi ha chiesto al ministro responsabile di porre fine a tutto ciò immediatamente. Il partito continua anche a premere per l'abolizione della zootecnia industriale, sia che si tratti della produzione su larga scala di uova, carne o latticini.