Portugal pone las comidas veganas en los menús públicos

El país vota en favor de una ley que los comedores públicos deben ofrecer comidas con por lo menos una opción sin carne

Parece que los funcionarios internacionales se entusiasman con la idea de ir a comer con las personas teniendo también el planeta en la mente. Siguiendo los pasos de los departamentos gubernamentales en Alemania y Japón, Portugal ahora disfruta de sus momentos de atención especial, habiendo aprobado una ley que requiere una opcion vega a ser servida en todos los comedores públicos.

El Parlamento de Portugal ha votado en el mes pasado a favor de un proyecto de ley que estipula que las zonas del país que reciben fondos públicos para comer, como en escuelas, universidades, hospitales, prisiones y otros edificios públicos – se ofrezca al menos una comida libre de cualquier producto animal. Se espera que esto se ponga en funcion en un par de meses.

El Partido para los Derechos de los Animales PAN propuso la ley, inspirado por una petición organizada por la sociedad de vegetarianos portugueses que obtuvo 15.000 firmas y que fue aprobada por una amplia mayoría. El unico diputado del PAN, André Silva, observó que la medida no sería una carga para los gastos publicos ya que las comidas sin carne tienden a ser más baratas que las que si contienen carne. A esto la MFM podra agregar que son también más sabrosas, más nutritivas y más fáciles y mejores para el medio ambiente, cosas que deberían mitigar contra la cláusula poco util en la ley que permite que los comedores quiten la opción vega en caso de que la demanda resultara demasiado baja.

Esto parece ser poco probable, ya que el éxito de iniciativas similares en otros lugares en el mundo hayan resultado exitosas. En marzo, el Ministerio de Medio Ambiente de Alemania decidió prohibir todos los productos de carne de las funciones oficiales, mientras que a principios de abril, después de una carrera muy popular de ensayo, la Oficina de Gabinete y Secretaría del Gabinete de Japón hizo que un menú libre de carne formara parte del menú básico de la cantina de su oficina.

Nuno Alvim de la Sociedad Vegetariana de Portugal dijo que era un “avance importante”, añadiendo: “es la primera vez que tenemos una ley que específicamente menciona el vegetarianismo. Promoverá una diversidad de costumbres alimentarios y animara a más personas a elegir la opción vegetariana cuando esta sea más ampliamente disponible. Se predice que esto tendrá un impacto importante principalmente en la salud de la población pero también en los animales y el medio ambiente a largo plazo”.

La organización hermana de MFM en Portugal, Movimento 2as Sem Carne, también jugó un papel clave en los logros. Anunciando las buenas noticias en línea después de que la ley había sido aprobado, escribieron: “Lo acabamos de hacer! Con la ayuda de PAN vimos una aprobación de algo que hemos querido por tanto tiempo. Estamos muy contentos y colaboraremos para ayudar al gobierno en la introducción de esta nueva opción en cada comedor público.”

Articulo de Meat Free Monday

Country votes into law provision that public canteens must offer diners at least one meat free option

It seems that international officialdom is going mad for eating with people and planet in mind. Following hot on the heels of government departments in Germany and Japan, Portugal is now enjoying its moment in the meat free spotlight, having approved a law that will require a vegan option to be served in all public canteens.

Portugal’s parliament voted last month in favor of a draft law that stipulated the country’s publicly funded eating areas – in schools, universities, hospitals, prisons and other public buildings – must offer at least one meal free from all animal products. It is expected to go onto the statute books in a couple of months’ time.

Animal rights party PAN proposed the law, inspired by a petition organized by the Portuguese Vegetarian Society that garnered 15,000 signatures, which was passed by a large majority. PAN’s sole member of parliament, André Silva, observed that the measure would not be a burden on the public purse as meat free meals tend to be cheaper to make than those containing meat. To which MFM can helpfully add: they are also tastier, more nutritious and easier on the environment – things that ought to mitigate against the unhelpful clause in the law that allows canteens to remove the veggie option if demand is too low.

That seems unlikely, if the success of similar initiatives elsewhere in the world is anything to go by. In March, Germany’s environment ministry decided to ban all meat products from official functions, while at the beginning of April, after a very popular trial run, Japan’s Cabinet Office and Cabinet Secretariat made a regular meat free menu a staple of their office canteen.

Nuno Alvim of the Portuguese Vegetarian Society said it was a “major breakthrough”, adding: “It’s the first time we have any law that specifically mentions vegetarianism. It will promote diversity of eating habits and encourage more people to choose the veggie option as it becomes more widely available. This is predicted to have a significant impact on the population health foremost, but also on animals and the environment in the long run.”

MFM’s sister organization in Portugal, Movimento 2as Sem Carne, also played a key role in making it happen. Announcing the good news online following confirmation that the law had been passed, they wrote: “We just did it! With the help of PAN we saw approved something we have wanted for so long. We are very happy and will collaborate to help the government in inserting this new option in every public canteen.”

Article from: Meat Free Monday