Amsterdam vodi put prema budućnosti zasnovanoj na biljkama
Amsterdam je nedavno postao prvi grad u Europskoj uniji koji je potpisao Plant Based Treaty (Ugovor o biljnom podrijetlu). Amsterdam slijedi Edinburgh (koji je bio prvi europski glavni grad koji je potpisao ugovor), Los Angeles i Norwich, između ostalih. Štoviše, na inicijativu Stranke za životinje, Amsterdam će se posvetiti povećanju opskrbe biljnom hranom u gradu.
Ugovor
Plant Based Treaty sastavio je Animal Save Movement, organizacija za prava životinja koja zagovara svijet zasnovan na biljkama, uz Pariški klimatski sporazum i sastoji se od tri temeljna načela: nekorištenje novog zemljišta za tvornički uzgoj, ubrzanje proizvodnje proteina prijelaz na biljnu prehranu promiče i obnavlja ključne ekosustave. Vlade koje potpišu ugovor obećavaju ulagati manje novca u proizvodnju životinjskih proteina, a više u proizvodnju i potrošnju biljnih proteina. Ukupno 26 gradova sada je potpisalo PBT, s 1200+ organizacija, 1600+ tvrtki i 139 000+ pojedinaca.
Lea Goodett iz Plant Based Treatyja Nizozemske kaže u intervjuu za Plant Based News da Amsterdam ovim korakom pokazuje „vodstvo u klimatskim akcijama“. „Danas svaki veći grad ima odjel ili radnu skupinu za održivost. No problem je što većina tih planova nije dovoljno ambiciozna da riješi klimatsku krizu. Plant Based Treaty izaziva gradove da predvode put kako bi nadahnuli svoje stanovnike da prijeđu na zdravu i održivu prehranu temeljenu na biljkama,“ rekao je Goodett.
Lea Goodett drži govor o Plant Based Treatyju tijekom Svjetske konferencije o politici životinja u Haagu, prosinac 2023.
Amsterdam pokazuje put na inicijativu Stranke za životinje
U priopćenju, općina Amsterdam objašnjava: „Način na koji proizvodimo, distribuiramo, obrađujemo i konzumiramo hranu ima veliki učinak na zdravlje ljudi i životinja te doprinosi klimatskoj krizi.“
Potpisivanjem ugovora Amsterdam si je postavio cilj „pomaknuti omjer proteina u gradskoj prehrani s 40 na 60 posto biljnih u 2030. godini“.
Osim potpisivanja Plant Basaed Treaty-a, Gradsko vijeće Amsterdama usvojilo je i prijedlog Stranke za životinje s ciljem da Amsterdam postane svjetski lider kada je u pitanju biljna hrana. U praksi to znači da biljna hrana postaje osnova u javnim ustanovama kao što su muzeji, bolnice i obrazovne ustanove. Općina će također poticati restorane, supermarkete i industriju događanja da ponude više hrane biljnog podrijetla.
„Zdrav, pravedan i održivo proizveden sustav hrane u Amsterdamu, s velikom pažnjom na Amsterdammere s malim proračunom - čini Stranku za životinje sretnom“, rekla je vijećnica Stranke za životinje Judith Krom.
Potpiši se i ti!
Možete i sami potpisati ugovor pojedino i zatim odmah poslati e-poruku predstavnicima u svojoj općini i od njih zatražiti da također podrže Plant Based Treaty.