Европейский запрет на убийство однодневных цыплят в недалеком будущем!
Еврокомиссия хочет положить конец систематическому убийству новорожденных цыплят в яичной индустрии. Это долгожданный шаг на пути к более благоприятной для животных продовольственной системе, за которую, среди прочих, политические партии, защищающие животных, природу и окружающую среду, выступают уже в течение многих лет. Но, подчеркивают партии, чтобы структурно улучшить благосостояние животных и предотвратить будущие пандемии птичьего гриппа, птицеводческая отрасль должна постепенно уменьшить свои масштабы
Птенцы мужского и женского пола разделены на птицеферме в Польше. Фото: Эндрю Сковрон /We Animals Media.
Каждый год только в ЕС сотни миллионов цыплят - петушков в возрасте до одного дня - измельчают или убивают с помощью газа, поскольку они не откладывают яиц и поэтому «экономически невыгодны» для крупномасштабной яичной промышленности. Организации по защите животных и партии по защите прав животных во всем мире в течение многих лет призывают к запрету этой жестокой практики. «Бросать в измельчитель и травить газом живых птенцов, едва выбравшихся из яиц, жестоко», - говорит депутат Европарламента от Партии защиты животных Анья Хазекамп. «Их страдания могут быть предотвращены с помощью запрета в ближайшем будущем».
Поэтому уже ранее она призвала Еврокомиссию и страны ЕС последовать примеру таких стран, как Люксембург, Франция и Германия, которые уже ввели или объявили национальный запрет на убийство суточных цыплят. Также и в парламенте Нидерландов Партия защиты животных успешно внесла предложение прекратить убийство птенцов-петухов. Запрет в масштабах всего ЕС значительно ускорил бы этот процесс и поспособствовал использованию альтернатив. Например, пол птенцов может быть определен еще до того, как они полностью разовьются в яйце, однако эта методика слишком мало используется в обычной яичной промышленности.
На прошлой неделе министры сельского хозяйства стран ЕС встретились в Люксембурге. В ответ на призыв нескольких стран, включая Германию, Францию, Австрию, Бельгию, Кипр, Финляндию, Ирландию, Люксембург и Португалию, европейский комиссар по безопасности пищевых продуктов Стелла Кириакидис пообещала внести предложение о поэтапном отказе от убийства суточных цыплят. Она призвала все государства - члены ЕС поддержать это предложение.
Жестокость и очаг следующей пандемии
Фото: We Animals Media.
Но даже если убийство суточных цыплят прекратится, практика интенсивного птицеводства ставит вопрос о том, оправдывает ли потребление яиц страдания десятков миллионов животных. Цыплята в этой отрасли рассматриваются как массовая продукция, которая должна производиться в как можно большем количестве и по минимально возможной себестоимости: им нехватает места, они не видят дневного света и растут неестественно быстро в результате селекционных программ, получаемых кормов и лекарств. Бройлеры через несколько недель уже не могут выдерживать массу собственного тела, их перевозят на огромные расстояния, чтобы убить или откормить, что вызывает в их среде стресс и поедание себе подобных.
Кроме того, интенсивное птицеводство является источником смертельного варианта птичьего гриппа, который в настоящее время распространяется по всему миру и который вызвал крупнейшую до сих пор эпидемию птичьего гриппа в Европе в этом году. Хотя птицеводы с готовностью указывают на диких птиц как на источник этого заболевания, ученые думают иначе. «Если бы у нас не было интенсивного птицеводства, серьезная, патогенная форма птичьего гриппа никогда бы не возникла, - объясняет вирусолог Тайс Каукен из университета Эразма Роттердамского. - Обычно дикие птицы переносят только низкопатогенный, невредный вариант. Но в интенсивном птицеводстве этот легкий грипп смог однажды мутировать в тяжелый вариант.»
Поскольку эта форма птичьего гриппа возникла на птицефабриках, а впоследствии вышла за их пределы, диким птицам также пришлось иметь с ней дело; этот новый вариант также может распространяться перелетными птицами. «Но только потому, что он смог возникнуть в интенсивном птицеводстве», - подчеркивает Тайс Каукен. По мнению вирусологов и врачей, это превращает интенсивное птицеводство в бомбу замедленного действия. Грипп убивает большое количество диких птиц, а миллиарды кур, уток, гусей и индеек в птицеводческой промышленности умерщвляют, чтобы предотвратить его распространение. К тому же, по мнению специалистов, только вопрос времени, когда болезнь также сможет передаться от человека к человеку. Если это произойдет, следующая пандемия станет фактом.
Тем не менее, птичники снова разрешено заполнить после «профилактической выбраковки». Голландская Партия защиты животных призвала ответственного за это министра немедленно выступить с запретом. Партия также продолжает настаивать на отказе от промышленного животноводства, независимо от того, идет ли речь о крупномасштабном производстве яиц, мяса или молочных продуктов.