Worldlog Неделя 18 — 2008

В настоящее время по всему миру, и конечно, в Нидерладах тоже, обсуждается новое экологически чистое топливо. Кроме ветро-, водно- и солнечной энергии, есть так называемое биологическое топливо. Это топливо, полученное, например, из растений таких как свекла и кукуруза. Важную роль в дискусии о биологическом топливе играет приемлимость этого топлива и в какой мере это топливо конкурирует с пищей, потому что минеральные удобрения,естественно, во многих случаях разоритльны. Эта дисскусия опять актуальна в связи с мировым пищевым кризисом и ростом цен на питание.

Естественно, хорошо что мировой кризис встряхнул нас. Но это не справедливо, что разговоры об этом и роль биологического топлива видится в свете преступления против неимущих и отъема у них куска хлеба и поэтому тропические леса должны вырубаться. И огромная причина мирового пищевого кризиса не в биологическом толиве, а совсем наборот, преимущественно в животноводстве.

Менее 1% мировых сельскохозяйственных угодий предназначается для биологического топлива. 80% сельскохозяйственных угодий используется в животноводстве. Почти 50% мирового запаса исчезает в желудках рогатого скота. Таким образом расходуется 85% растительного белка. На каждый киллограмм мяса необходимо до 7 киллограммов растительного белка.

Земля, если посмотреть на сегодняшние сельскохозяйственные угодья, предлагает достаточно пищи, чтобы прокормить 40 миллиардов ртов. Но, как говорят многие ученые, мы должны наполнить эти рты зерном и бобами, а не мясом.

Наряду с этим, животноводческие фермы производят больше вредных газов,чем весь вместе взятый транспорт.Это оказывает огромное влияние на обеспечение пресных водных запасов и является важной причиной вырубки лесов и исчезновения биологического разнообразия. Огромные количества навоза, вырабатываемые миллиардами сельскохозяйственных животных, наносят ущерб почве, воде и воздуху.
В этом суть проблем, хорошо известных в мире. Мы должны на мировом уровне изменить наше существование сделать его более растительным, дружелюбным к животным и тем более социальным и дружелюбным к окружающей среде.

Нож может резать с двух сторон при переходе с животного белка на растительный. Особенно земледелие способно способствовать производствубиологического горючего из растительных отходов. В Европе еще только 23 сельскохозяйственных угодий используются для животноводства. Таким образом, есть огромный потенциал для местной биомассы быть переработанной и нет необходимости в вырубке тропических лесов, при чем не составит конкуренцию урожаю. Все это может принести нашему Европейскому транспорту до 50% горючего. Но для этого необходимо четко определить постоянные критерии.

Решение проблемы мирового пищевого кризиса лежит в решительных изменениях закона.Это означает: никакой вырубки тропических лесов для производства биогорючего или кормов. Животноводческая промышленность должна снизить объем, а мы будем продолжать перерабатывать растительную пишу для людей. Для этого нам нужна доля в сегодняшних сельскохозяйственных угодьях. Там же найдется место и для биотоплива произведенного из растительных остатков.
Все больше людей, главным образом, употребляют растительную пищу. В США около 7, 3 миллиона вегетарианцев и 22,8 миллионов потребителей мяса. 11, 9 миллионов людей, которые продолжают употреблять мясо готовы в будущем стать вегетарианцами.

Я думаю, что речь идет о быстрых переменах. Как например, курение в мире все больше воспринимается как неприемлимая привычка, и такое же будет отношение к употреблению мяса. Хорошим примером может служить Пол Маккартни

Наконец-то, признали правоту Ганди: земля дает каждому по потребностям, но не достаточно для корыстолюбивых и жадных. Это сообщение все больше находит отклик в людях по всему миру и поэтому полтика бережного отношения к животным и окружающей среде будет распространяться далее.

До следующей недели!

All over the world, including the Netherlands, people are debating the pros and cons of new clean fuels. In addition to wind, water and solar energy, there are the so-called “bio fuels”. These are fuels derived, for example, from plants such as sugar beet and corn. Part of the discussion about the acceptability of bio fuels is the question of whether they compete with food crops since in many cases vegetables grown for fuel could also be consumed as food. This discussion is particularly poignant now there’s a worldwide food crisis accompanied by rocketing food prices.

While it is a good thing that the world food crisis has acted as a wakeup call to all of us, it isn't right that bio fuels are being portrayed as the culprit that is literally taking food out of the mouths of the poor and encouraging the destruction of the rainforests. It is not bio fuels that are the chief cause of the worldwide food crisis, but the cattle-raising industry!

Just 1% of the world’s agricultural land is set aside for bio fuels. 80% of the world’s farmland is used for cattle raising! Nearly 50% of the world’s grain supply ends up in the stomachs of farm animals. This means that 85% of vegetable protein is wasted since each kilo of meat requires 7 kilos of vegetable protein!

With the current area of land used for agriculture, the earth could produce more than enough food to feed 40 billion people. However, as many scientists point out, that would be on condition we all stick to a vegetarian diet of beans and grains.

Furthermore, the cattle-raising industry is responsible for discharging more greenhouse gases into the atmosphere than all the world’s cars, trucks and other means of transportation combined. Cattle raising is also a huge drain on our current supply of fresh water and is a major cause behind deforestation and the loss of diversity. The gigantic quantities of manure produced by the billions of farm animals contaminate on an equally gigantic scale the earth’s soil, water and air.

Here lies the main challenge as we face of these worldwide problems. All over the world, we need to change our societies and lifestyles to make them for vegetable-based, animal friendly and – consequently – more socially and environmentally responsible.

A move from animal-based to vegetable-based proteins will yield further benefits. Agriculture can supply bio fuels from plant residue. Two-thirds of land used for agriculture in Europe is devoted to cattle raising. This means there is a huge potential to produce biomass without the need to cut down rainforests or compete with food crops for arable land. This could produce 50% of Europe’s transportation energy needs although we would first need clearly defined sustainability criteria.

The key to resolving the world food crisis lies in a dramatic shift in policy. In other words: an end to cutting down rainforests for the production of bio fuels and cattle feed. The cattle-feed industry must be cut back and people need to move towards a more vegetable-based diet. A vegetable-based diet would require just a fraction of the area of land used for agriculture today, and there would be land available to produce bio fuels from plant residues.

More and more people are eating a vegetable-based diet. The United States now has 7.3 million vegetarians and 22.8 million people in that country say they follow a largely vegetarian-inclined diet!
11.9 million people who still eat meat say that they would like to go vegetarian in the future.

I think we are witnessing something of a turnaround. Just as smoking is increasing being viewed as an undesirable type of behaviour all over the world, so is the popularity of eating meat steadily losing ground. And many people in the public eye like Paul McCartney are setting a good example: