Interdicția europeană de ucidere a cocoșilor de o zi, mai aproape ca niciodată!
Comisia Europeană dorește să pună capăt uciderii sistematice a cocoșilor nou-născuți în industria ouălor. Un pas binevenit către un sistem alimentar mai ecologic, pe care, printre altele, partidele politice pentru animale, natură și mediu îl susțin deja de ani de zile. Dar, subliniază partidele, pentru a îmbunătăți structural bunăstarea animalelor și pentru a preveni viitoarele pandemii de gripă aviară, industria avicolă trebuie să fie eliminată treptat.
Puii masculi și femele sunt separați la o fermă de pui din Polonia. Foto: Andrew Skowron / We Animals Media.
În fiecare an, doar în UE, sute de milioane de cocoși de o zi sunt sfâșiați sau gazați de vii, deoarece nu depun ouă și, prin urmare, sunt „neprofitabili din punct de vedere economic” pentru industria ouălor pe scară largă. Organizațiile de protecție a animalelor și partidele pentru drepturile animalelor din întreaga lume solicită de ani de zile interzicerea acestei practici crude. „Aruncarea puilor vii, care abia au ieșit din ouă, într-un tocător și gazarea lor este o cruzime”, spune europarlamentarul Anja Hazekamp, membră a Partidului pentru Drepturile Animalelor. „Această suferință poate fi prevenită pe termen scurt printr-o interdicție.”
Anterior, ea a solicitat Comisiei Europene și țărilor UE să urmeze exemplul unor țări precum Luxemburg, Franța și Germania, care au introdus sau au anunțat deja o interdicție națională privind uciderea puilor de o zi. În parlamentul neerlandez, Partidul pentru Animale a depus, de asemenea, cu succes, o propunere pentru a opri uciderea cocoșilor. O interdicție la nivelul UE ar accelera considerabil acest proces și ar încuraja adoptarea de alternative. De exemplu, sexul puilor poate fi determinat înainte ca aceștia să se dezvolte complet în ou, dar această tehnică este încă foarte puțin utilizată în industria convențională a ouălor.
Săptămâna trecută, miniștrii agriculturii din țările UE s-au întâlnit la Luxemburg. Răspunzând la un apel din partea mai multor țări, printre care Germania, Franța, Austria, Belgia, Cipru, Finlanda, Irlanda, Luxemburg și Portugalia, comisarul european pentru siguranța alimentară Stella Kyriakidis s-a angajat să facă o propunere pentru eliminarea treptată a uciderii puilor de o zi. Ea a făcut apel la toate statele membre ale UE să sprijine această propunere.
Brutalitate și focar al următoarei pandemii
Foto: We Animals Media.
Dar chiar dacă uciderea puilor de o zi ar înceta, practica din avicultura intensivă ridică întrebarea dacă consumul de ouă justifică suferința a zeci de milioane de animale din această industrie. Puii sunt tratați ca niște produse în vrac care trebuie să producă cât mai mult posibil la cel mai mic cost posibil: au puțin spațiu, nu văd lumina zilei și cresc nefiresc de repede ca urmare a programelor de creștere, a hranei și a medicamentelor. Puii de carne nu-și pot susține propria greutate corporală după câteva săptămâni, animalele sunt transportate pe distanțe uriașe pentru a fi sacrificate sau îngrășate și prezintă stres și canibalism.
În plus, creșterea intensivă a păsărilor de curte este sursa variantei mortale a gripei aviare, care se răspândește acum în întreaga lume și care anul acesta a provocat în Europa cea mai mare epidemie de gripă aviară din toate timpurile. Deși crescătorilor de păsări de curte le place să indice păsările sălbatice ca sursă a acestei boli, consensul științific ne spune altceva. „Dacă nu am fi avut o creștere intensivă a păsărilor de curte, nici forma gravă și patogenă a gripei aviare nu ar fi apărut niciodată”, explică virusologul Thijs Kuiken de la Universitatea Erasmus din Rotterdam: „În mod normal, păsările sălbatice sunt purtătoare doar de varianta slab patogenă, care nu este dăunătoare. În creșterea intensivă a păsărilor de curte, acea gripă ușoară ar putea să se transforme într-o variantă severă.”
De când această formă de gripă aviară a scăpat din fermele avicole, au fost afectate și păsările sălbatice, iar această nouă variantă poate fi răspândită și de păsările migratoare. „Dar numai pentru că ar putea proveni din fermele intensive de păsări”, subliniază Thijs Kuiken. Acest lucru face ca industria avicolă intensivă să fie o bombă cu ceas, conform virologilor și medicilor. Gripa ucide un număr mare de păsări sălbatice și miliarde de găini, rațe, gâște și curcani din industria avicolă sunt uciși pentru a preveni răspândirea ei. Iar experții spun că este doar o chestiune de timp până când boala se va putea transmite și de la om la om. Dacă acest lucru se va întâmpla, următoarea pandemie va fi o realitate.
Cu toate acestea, adăposturile de păsări pot fi pur și simplu umplute din nou după „sacrificarea preventivă”. Partidul neerlandez pentru Animale a cerut ministrului responsabil să oprească imediat acest lucru. De asemenea, partidul continuă să ceară abolirea creșterii industriale a animalelor – fie că este vorba de producția de ouă, carne sau lactate pe scară largă.